Sağlık

Pidelerde Yeni Dönem: Bakanlık Peynir Düzenlemesi Getirdi

Tarım ve Orman Bakanlığı, pide, sandviç ve benzeri ürünlerde peynir kullanımına ilişkin yeni bir düzenleme yaptı. Buna göre, kaşar peyniri yerine eritme peynir kullanılan ürünler artık "kaşarlı" olarak satılamayacak.

Yapılan açıklamaya göre, bir üründe kaşar peyniri yerine eritme peynir kullanılıyorsa, o ürün “kaşarlı pide” ya da “kaşarlı sandviç” gibi ifadelerle değil, “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” olarak adlandırılacak.

Bu düzenleme, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'ndaki değişiklik kapsamında hayata geçirildi.

BAKLAVAYA DA ETİKET DÜZENLEMESİ

Benzer bir uygulama baklava için de geçerli olacak. İçeriğinde gerçek fıstık yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar artık “fıstıklı baklava” değil, “yer fıstıklı baklava” olarak satılacak.