☰
✕
Magazin

Kilis’te kavurucu sıcak altında salça yapımı başladı

Kilis’te domates ve biber hasadının başlamasıyla birlikte evlerde salça telaşı başladı. Kilisliler kendi ürettikleri salçaları yaz kış kurdukları sofralarda kullanıyor.

Sıcak havaların bunalttığı Kilis’te kadınlar, tarlarından ve bahçelerinden topladıkları domatesleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulaştırıyor. Güneydoğu Anadolu bölgesinin bereketli...